Bugün ne yiyelim 30.07.2010

Has}{araT · Mesaj gönderen **Has}{araT** » 30 Tem 2010, 18:05

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

barbunya.jpg

Malzemeler: 1 kg. barbunya , 4 domates, kabuğu soyulmuş, küp küp doğranmış , 2 baş kuru soğan, doğranmış , 1 çay bardağı zeytinyağı , 2 havuç , 2,3 adet acı sivri biber , 750 ml kaynamış su , tuz.

Hazırlanışı: Soğanı ve biberi zeytinyağı ile kavurun. havuçları küp küp doğrayıp, tencereye ilave edin.Domatesleri ekleyip, ezilene kadar pişirin. Barbunyayı ekleyip 5 dakika karıştırın.Sonra suyu ve tuzu ilave edin. kısık ateşte barbunyalar yumuşayana kadar pişirin.
NOT:Soğut Servis Edin

Afiyet Olsun.