Bugün Ne Yiyelim 21.10.2010 *Patates Çorbası
Gönderilme zamanı: 21 Eki 2010, 20:11
PATATES ÇORBASI
Malzemeler: 3-4 adet orta boy patates , 1 adet soğan , 5-6 su bardağı et suyu (veya 1 adet tavuk bulyon) , 1 su bardağı süt , 1 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı) , 1 tatlı kaşığı un , tuz , karabiber.
Hazırlanışı: Patatesleri küp küp doğradıktan sonra su katıp pişmeye bırakın.Soğanlar yemeklik doğranıp bir tavada tereyağı ile hafif pembeleşene kadar kavrulur , ardından un ilave edilip kısa süre tavada çevrilir.Ardından sütü de ekleyip karıştırılır ve pişmekte olan patateslere katılır.Damak zevkiniz kararınca tuz ve kara biberini katıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Piştikten sonra pürüzsüz hale gelene kadar Blenderdan geçirin.Ardından bir kaç dakika daha kaynasın.Servis içinden pul biber ve yağı yakıp üzerini süsleyin
Afiyet Olsun.
Malzemeler: 3-4 adet orta boy patates , 1 adet soğan , 5-6 su bardağı et suyu (veya 1 adet tavuk bulyon) , 1 su bardağı süt , 1 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı) , 1 tatlı kaşığı un , tuz , karabiber.
Hazırlanışı: Patatesleri küp küp doğradıktan sonra su katıp pişmeye bırakın.Soğanlar yemeklik doğranıp bir tavada tereyağı ile hafif pembeleşene kadar kavrulur , ardından un ilave edilip kısa süre tavada çevrilir.Ardından sütü de ekleyip karıştırılır ve pişmekte olan patateslere katılır.Damak zevkiniz kararınca tuz ve kara biberini katıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Piştikten sonra pürüzsüz hale gelene kadar Blenderdan geçirin.Ardından bir kaç dakika daha kaynasın.Servis içinden pul biber ve yağı yakıp üzerini süsleyin
Afiyet Olsun.
elıne saglık 